铁观音传统的冲饮方法非常讲究。茶具要小巧精致，水最好用山岩泉水。将水烧沸，先把茶壶烫热，装上大约占壶容量十分之四五的茶叶，冲入沸水，用壶盖刮去浮上来的泡沫，盖好壶盖，此时便有一股殊香扑鼻而来。隔5——20秒钟，再缓缓倒入水茶杯，每人各持一杯，先闻香，再品味，慢慢啜饮，便满口生香，回味甘美。铁观音素有“观音韵”之称，其入口微苦，回味甘香，清郁隽永，韵味无穷。
这款属于偏传统偏发酵工艺,性价比不错的铁观音，香高扬持久汤醇味足，铁观音香韵足。这批茶的冲泡时间宜长，相对耐泡，8水才见水味，正常能到7泡。一般店面中卖600-700都算正常，
茶叶特点：香气浓郁持久汤浓厚，特别韵味,香味高爽细腻，久留鼻尖，采茶叶较嫩、浓腹的一种香气,口感入口清爽,醇正雅纯、顺滑细腻、茶汤通透、清郁隽永、回味甘香.
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茶拿回去后要保存到冰箱中。如果您喝得比较慢，最好放进冷冻室，这样才能最大程度保证它的整体质量。个人建议在12个月内喝完为好，因为这段时间铁观音处于最佳的状态。〈高山茶的保质期比较长，所以请放心，存放，〉
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