2010年安溪铁观音春茶500克/特价266元

有些不了解铁观音的朋友们问：铁观音是什么茶？铁观音属于什么茶？其实铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。

【品名】铁观音

【产地】安溪（铁观音的故乡）

【净重】500克/72小泡

【包装】真空无氧包装/一小泡7克/其它包装也可以

【工艺】轻发酵，新枞

【保质期】18个月

【保存】冷藏保鲜  阴凉 避光

【干茶】形似铁，砂绿分明，卷曲、紧结、呈青蒂绿腹蜻蜓头状

【汤色】汤色呈姜黄明亮，清澈鲜艳

【香气】干茶香、茶汤香气香气丰满而持久，香中韵浓

【口感】叶质肥厚、口感醇正、顺滑清甜、满口生香、清郁隽永，韵味无穷

【功能】抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降
火，敌烟醒酒等。

【友情提示】冷冻储存！泉水唯佳！高温冲泡！浸泡适度

【备注】茶叶质量是很难描述的，实际销售中，我们将认真对比审评，确保所售的茶叶物超其值，严肃负责地对待您的信任，如果您有什么特别的质量要求，如对汤色，或叶底，或颜色有特别要求，请咨询提出。 

        PS：推荐使用功夫茶具品饮铁观音，如：盖碗、紫砂壶、茶道杯

 

〖安溪铁观音介绍〗：

 

  安溪铁观音——归于（青茶）属乌龙茶中极品。属于半发酵茶，兼有红茶的甘醇，绿茶的清香，并有兰花香味，风格独特。以其成品色泽褐绿，沉重若铁，茶香浓馥，比美观音净水而得此圣洁之名。富含维生素、儿茶素、芳香油等化合物。饮之具有清心明目、防止动脉硬化、减轻辐射伤害、降脂减肥、益寿延年之功效。

  铁观音产于福建省安溪县高山。产区海拔700～1500米，群山环抱，峰峦绵延，常年云雾弥漫，属亚热带季风气候区，西北有闽中大山为屏障，阻挡冬季干燥寒风侵袭，东南临台湾海峡，在海洋性气候的影响下，年均气温为15～18．5℃，年均无霜期长达292天，年降水量1700～1900毫米，相对湿度78％左右；土壤大部分为酸性红壤，土层深厚，有机物含量丰富。安溪种植单株选育的无性系茶树品种铁观音，始于清乾隆初年，迄今已有200多年的历史。铁观音茶树的特征是：其树冠披展，枝条斜生，叶形椭圆；叶尖下垂略歪，叶缘齿疏而钝，略向背面翻卷；叶肉肥厚，叶面呈波浪状隆起，具有明显肋骨形；叶色浓绿油光，嫩梢肥壮，略带紫红。以铁观音茶树鲜叶和其制茶工艺制成的铁观音茶，为正宗产品。 

  安溪铁观音的毛茶制作过程，经晒青、晾青、做青（摇青、做手）、杀青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等10多道工序。其中做青为形成色、香、味的关键。毛茶经筛分、风选、拣剔、干燥、匀堆等精制过程，即为成品茶。其成品茶外形条索卷曲，肥壮圆结，沉重匀整；色泽油亮，带砂绿色，红点明显，具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，砂绿带白霜；汤色金黄，浓艳清澈；叶底肥厚明亮，呈绸面光泽；滋味醇厚甘鲜，回甘悠长，香锐而浓，素有“茶中之王”、“绿叶红镶边，七泡有余香”之誉。

    安溪铁观音的发源地，茶农制茶叶的茶质，采用纯粹传统型制法，因此茶质相对实在、地道，主要的特质：铁观音其茶质特征主要有三方面：即汤浓韵明微香。“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色，色泽亮丽，色度较深；“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显，喝后口喉有爽朗感觉；“微香”则指比较而言，其汤味虽香但悠悠然不强烈。据悉，铁观音如此茶质特征，一方面是因其特殊的地理气候等区位条件：另一方面还因为当地茶农秉承对茶的传统制法，尤其秋茶绝少使用空调制茶，加上讲究发酵，因此特质明显。

推荐您使用盖碗冲泡我们安溪铁观音茶。不管是闻香还是品茗都很方便。7克左右真空包装用盖碗冲泡正好够冲泡一次,此款原产地安溪名茶—观音王可连续冲泡十次以还仍有香味,“音韵”极显第一次30秒左右,就是等茶水全部浸到盖碗里就行了.第二泡茶看自己喜欢的浓度可以增加10秒钟的时间,用自己的品饮感觉介绍给您，希望您会喜欢我家自产自销的安溪铁观音茶。  

好茶数量较少，价格自然也不便宜了，因为我是自家茶叶价格自然有优势，有机会欢迎您来我们安溪旅游的，介绍中的图片是很重要，不过也是可以修改的，您说呢？我感觉还不如直接信任我来得更好，因为我是用自己的名字做的个人品牌，质量肯定要有保证，自家茶叶我都让家里的专业茶师用心帮我做好茶，同时也是我推荐的用心做好茶。希望我的服务可以带给您一个快乐的心情，一份轻松的享受。

〖安溪铁观音工夫泡法〗：

1.百鹤沐浴（洗杯）：用开水洗净茶具；
2.观音入宫（落茶）：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；
3.悬壶高冲（冲茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动。
4.春风拂面（刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
5.关公巡城（倒茶）：把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6 韩信点兵（点茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；
7.鉴赏汤色（看茶）：观赏杯中茶水的颜色；
8.吕啜甘霖（喝茶）：乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。

冲泡的工夫茶的茶具：如果您重味不求香用紫砂壶+茶壶冲泡铁观音的滋味会更好, 当然您要充分体现铁观音的原香原味,我感觉您还是用陶土制品,陶瓷盖碗冲泡会更好,我个人认为用陶瓷盖碗（三才杯）最好，更方便闻香和品茗哟。

买家须知